La Spirulina (Arthrospira platensis) è un cianobatterio (o alghe verdi/azzurre). Questo estratto contiene un elevato contenuto di ficocianine, molecole attive della spirulina. L’estratto liquido di spirulina è particolarmente adatto per diete vegane o vegetariane e annovera tra le innumerevoli proprietà benefiche elevate quantità di Vitamina A e B12 oltre che minerali, ed è fonte di antiossidanti.
La ficocianina è il principale pigmento presente nella Spirulina e rappresenta circa il 20% del suo peso. Questa proteina gioca un ruolo fondamentale nella cattura della luce e può assorbire energia luminosa a diverse lunghezze d’onda (arancione e rossa). Questo significa che la ficocianina è il cuore della Spirulina e cattura energia 10 volte in più rispetto alla clorofilla. Spirulysat® è un estratto con elevata concentrazione di ficocianina, e possiede proprietà benefiche per l’organismo umano, tra cui:
- Elevata biodisponibilità: la forma liquida consente un’altissima disponibilità delle molecole attive presenti e rapida assimilazione da parte dell’organismo.
- 100% naturale: Spirulysat® è un estratto puro senza aggiunta di sostanze chimiche o solventi. Diluito in poca acqua, l’estratto ha un gusto neutro.
- Efficienza funzionale rinforzata: l’attività antiossidante delle ficocianine è 50 volte maggiore nell’estratto liquido che nella spirulina secca.
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L’Azienda
Microalghe e cianobatteri sono singole cellule microscopiche presenti negli ambienti acquatici da oltre 4 miliardi di anni. Insieme alle piante condividono uno straordinario potere: la fotosintesi, ovvero l’abilità di utilizzare la luce solare per creare materia organica e rilasciare ossigeno. Grazie a questo complesso processo cellulare, rendono possibile la vita sulla terra.
AlgoSource nasce nel 1993 con l’intento di assistere i propri clienti nei processi di coltivazione delle microalghe, e le possibili applicazioni in ambito nutraceutico, cosmetico e alimentare. La competenza di AlgoSource risiede nell’identificazione ed estrazione dalle microalghe delle molecole bioattive tramite processi brevettati per preservare l’integrità dei principi attivi.
