20 Gennaio 2020 pasaweb

Pappa reale, propoli e cera d’api: gli alleati dell’inverno

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Tre preziosi prodotti dell’alveare, ognuno con utilizzi e proprietà diverse. Cera d’api, propoli e pappa reale sono da sempre utilizzati nel settore farmaceutico, alimentare e cosmetico.

Composizioni, proprietà e caratteristiche variano da prodotto a prodotto ma la base di partenza resta l’instancabile lavoro dell’ape, un insetto fondamentale per l’ecosistema che è importante tutelare.

Pappa reale o gelatina reale: composizione, proprietà e benefici

In catalogo Carlo Sessa dal 1973 (prima azienda italiana ad importarla fresca e liofilizzata da produttori cinesi), la gelatina reale, meglio nota come pappa reale, è una sostanza di natura proteica secreta dalle ghiandole delle giovani api nutrici. È una pasta semifluida color bianco giallognolo, dal sapore acido-aromatico. Composta principalmente da sostanze azotate, da zucchero e lipidi, è stata oggetto di numerosi studi in merito alla sua composizione, che ne hanno confermato le interessanti proprietà nutrizionali.

La pappa reale contribuisce al miglioramento del rendimento fisico e intellettuale dell’individuo ed al potenziamento delle difese immunitarie, il tutto in virtù dell’azione sinergica dei componenti che la caratterizzano e che ne fanno un alimento pressoché unico.

La pappa reale ha inoltre proprietà cosmetologiche: si utilizza per migliorare il trofismo cutaneo e contrastare i segni dell’invecchiamento: può essere impiegata sia nella forma di sostanza gelatinosa, sia sotto forma di liofilizzato, che ne agevola la conservazione e l’utilizzo nelle varie formulazioni.

Propoli: composizione, proprietà e benefici

La propoli è una sostanza resinosa vegetale, raccolta e parzialmente rielaborata dalle api grazie all’intervento degli enzimi presenti nelle ghiandole salivari. L’estrema complessità della sua composizione chimica è influenzata principalmente dalle caratteristiche dell’ambiente in cui le api operano.

Componenti fondamentali sono certamente i flavonoidi e, più in generale, polifenoli, oltre a un elevato contenuto di sali minerali, tra cui ferro, calcio, rame e manganese, e di vitamine del gruppo B.

La propoli è un potente antinfiammatorio, ha poi effetti antivirali, cicatrizzanti, antimicotici, immunostimolanti, vasoprotettivi ed è un ottimo prodotto naturale preventivo contro raffreddori e influenze. Grazie alle sue proprietà emollienti, antiossidanti, equilibranti e purificanti è anche utilizzata in ambito cosmetico nella formulazione di creme idratanti e lenitive.

Cera d’api: composizione, proprietà e benefici

Utilizzata fin dall’antichità, la cera d’api è la sostanza che le api operaie secernono e con cui costruiscono i favi dell’alveare. Una materia prima fondamentale in ambito cosmetico, e non solo, la cera d’api è ingrediente di molte formulazioni perché crea un film protettivo, resistente ma non occlusivo sulla superficie della cute.

L’utilizzo in campo cosmetico/ dermatologico della cera d’api è noto da secoli: ne è conferma il famoso “cerato di Galeno”, un’antichissima pomata protettiva per la pelle a base di cera d’api e acqua di rose, ancora oggi riportata in alcune Farmacopee

L’utilizzo in campo cosmetico/ dermatologico della cera d’api è noto da secoli: ne è conferma il famoso “cerato di Galeno”, un’antichissima pomata protettiva per la pelle a base di cera d’api e acqua di rose, ancora oggi riportata in alcune Farmacopee.
Ha poi tutta una serie di utilizzi più casalinghi (lucidatura di pavimenti, mobili, ecc..) ed è l’elemento principe delle classiche candele naturali.

Scopri di più sulle caratteristiche dei prodotti derivati dall’apicoltura di Carlo Sessa