Dopo aver presentato – nell’articolo precedente – l’azienda AlgoSource specializzata nell’identificazione ed estrazione dalle microalghe, il prodotto Spirulysat®, ovvero l’estratto liquido di Spirulina, in questo post tratteremo un altro valido prodotto della linea: Spirugrass®, l’estratto della bioraffinazione di Spirulina.
AlgoSource e le microalghe per la salute umana: Spirugrass®
Spirugrass® è la frazione lipidica pura derivante dalla bioraffinazione di Spirulina.
Un prodotto ricco di amminoacidi, ferro, vitamina K e beta-carotene che permettono di soddisfare l’apporto nutrizionale giornaliero in diete con ridotte quantità di assunzione.
AlgoSource e le microalghe per la salute umana: la coltivazione
Data la tendenza della Spirulina ad assorbire i metalli pesanti, la qualità dell’acqua è un fattore essenziale per una microalga di ottima qualità.
Coltivando la propria biomassa di Spirulina, AlgoSource mantiene il controllo sull’ambiente, la qualità degli elementi necessari per la coltivazione della microalga e il conseguente impatto ambientale.
Spirugrass® può essere fornito in forma umida o asciutta.
- Contenuto lipidico: 15 %
- Composizione dei lipidi:
- Glicolipidi: 75,3% (inclusi sulfolipidi: 28,5%)
- Fosfolipidi: 2,1 %
- Lipidi neutri: 22,6 %